Ara Ana Sayfa
bianet-Bağımsız İletişim Ağı
Menü GösterMenü Gizle
Yayın Tarihi: 4 Nisan 2017 00:00
 ~ Son Güncelleme: 5 Nisan 2017 13:10
6 dk Okuma

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

Oyuncaklarda Az Bilinen Tehlike: Fitalatlar

Türkiye'de kapsamlı çalışma yapılıp açıklanmadığı sürece plastik ambalajlarda sunulan gıdalar ve içecekler fitalat kalıntısı açısından riskli olduğunu kabul etmek gerekir. Ama bireysel korunma için yapılacak başka şeyler de var.
Oyuncaklarda Az Bilinen Tehlike: Fitalatlar
Gıda Mühendisi. Akademisyen. Çevre dostu analiz yöntemleri geliştirilmesi üzerine doktora yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren çeşitli laboratuvarlarda çalıştı. 2009 Yılında öğretim üyesi...

Gıda Mühendisi. Akademisyen. Çevre dostu analiz yöntemleri geliştirilmesi üzerine doktora yaptı. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren çeşitli laboratuvarlarda çalıştı. 2009 Yılında öğretim üyesi olarak Akdeniz Üniversitesine geçti. Üniversitede Gıda Güvenliği ve Tarımsal Araştırmalar Merkezi’nin kurulumu ve faaliyete geçmesi çalışmalarını yürüttü. Gıdalarda ve sularda katkı maddelerinin ve çeşitli toksik kimyasal maddelerin kalıntılarının belirlenmesi üzerine çalışmalar yaptı. Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyeliği yaparken 22 Kasım 2016’da çıkarılan 677 sayılı Kanun Hükmünde Kararname (KHK) ile kamu görevinden çıkarıldı. Türk Toraks Derneği Çevre ve İklim Sorunları Savunuculuk Ödülü, Türk Tabipleri Birliği (TTB) Nusret Fişek Halk Sağlığı Hizmet Ödülü, Vefik Kitapçıgil Kamu Hizmeti Ödülü ve Halkevleri ‘Hakikatın Peşinde’ Ödülü’ne layık görüldü. Mutfaktaki Kimyacı, Bizi Yeryüzüne Bağlayan Hikâyeler ve Çocuklar ve Gıda Güvenliği adlı üç kitabı bulunuyor. 

Devamını Göster
ilgili haberler
Hak odaklı, çok sesli, bağımsız gazeteciliği güçlendirmek için bianet desteğinizi bekliyor.
Google ile Katkıda Bulunun
Yayın Tarihi: 20 Şubat 2025 22:45
 ~ Son Güncelleme: 20 Şubat 2025 23:21
2 dk Okuma

KAR VE BUZ NEDENİYLE

İstanbul ve diğer beş ilde Cuma günü okullar tatil

İstanbul, Bursa, Muş, Ordu, Samsun ve Yalova'da valilikler, bu illerin bazılarında bütün ilçelerde bazılarındaysa ilçelerin bir bölümünde 21 Şubat Cuma günü eğitim ve öğretime ara verdi. Hamile ve engelli personel de idari izinli sayılacak.
Görseli Büyüt
İstanbul ve diğer beş ilde Cuma günü okullar tatil
İstanbul'da kar yağışının tıkadığı otoyol/AA
Haber Yeri
İstanbul
kar yağışı kar tatili
ilgili haberler
Yayın Tarihi: 18 Şubat 2025 15:42
 ~ Son Güncelleme: 18 Şubat 2025 17:20
1 dk Okuma

'Hediye edildiği' yerden kaçan devekuşu, büyüdüğü mahalleye geri döndü

Devekuşunu büyüten Fesih Ateş: “Kaybolduğunda çok üzüldüm, çok dua ettim geri gelsin diye. Onu gördüğümde sarıldım, öptüm.”
Görseli Büyüt
'Hediye edildiği' yerden kaçan devekuşu, büyüdüğü mahalleye geri döndü
Fotoğraf: Anadolu Ajansı
Haber Yeri
İstanbul
devekuşu hayvan haberleri
Sayfa Başına Git