gıda güvenliği etiketli haberler

“Türkiye’de her gün yaklaşık 12 milyon ekmek çöpe atılıyor”

Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Halil Fatih Akgül "16 Ekim Dünya Gıda Günü" kapsamında gıda israfına ilişkin açıklamalarda bulundu.

16 Ekim 2024

“Dondurma tüketirken gıda güvenliğine dikkat”

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi, dondurma üretiminde kullanılan süt, süt ürünleri ve yumurtaların pastörize edilmesinin kritik bir öneme sahip olduğunu duyurdu.

7 Ağustos 2024

GIDA ENFLASYONU FELAKETE DÖNÜŞÜYOR

MGK TOPLANTISI

MGK Bildirisinde Suriyelilerin "onurlu ve güvenli geri dönüşü"ne vurgu

Seçimler sonrasındaki ilk MGK toplantısı ardından yayımlanan bildiride Türkiye'de Suriyeli nüfusun geri dönüşü konusu bir "uluslararası işbirliği konusu" olarak dünya ve Türkiye gündemine getiridi.

9 Haziran 2023

7 HAZİRAN DÜNYA GIDA GÜVENLİĞİ GÜNÜ

Sağlıklı bir gelecek için güvenli gıda

7 Haziran Dünya Gıda Güvenliği Günü, ilgili BM kurumlarının kolaylaştırıcılığında gerçekleştiriliyor. Güvenli olmayan gıdanın sağlık için en büyük riskleri oluşturduğu bir küresel rejimde her yıl 600 milyon gıda kaynaklı hasatlık vakası kaydediliyor.

7 Haziran 2023

Deprem bölgesinde çocuklar beslenemiyor

Devletin acilen bilimsel bilgileri göz önüne alarak beslenme politikası oluşturması, doğru bir tedarik zinciri ve mutfaklar oluşturması gerekiyor. Beslenme hakkı kimsenin hayırseverliğine bırakılamaz.

11 Mart 2023 Dicle Dilan Salman

FAO: Dünyada gıda fiyatları 2022’de rekor seviyeye ulaştı

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Gıda Fiyat Endeksi ortalamasının 2022 yılında yıllık yüzde 14,3 artarak 1990’da kayıtların tutulmaya başlamasından bu yana en yüksek seviyeye çıktığını duyurdu.

6 Ocak 2023

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Çocuklara beslenme desteği kapsayıcı olmalı

İçerisine sürüklendiğimiz gıda krizinden en çok ve kalıcı şekilde çocuklar etkileniyor. 2021 yılı istatistiklerine göre Türkiye’de 18 yaş altı yaklaşık 23 milyon çocuk var. Sıfır ile dört yaş aralığındaki çocuk sayısı ise yaklaşık 6 milyon civarında.

2 Aralık 2022 Bülent Şık

Bülent Şık: Çocuklara gıda destek programları acilen hayata geçmeli

Dr. Bülent Şık söyleşinin sonunda Çocuklar ve Gıda Güvenliği adlı kitabını katılımcılar için imzaladı.

21 Kasım 2022

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: Kamusal sağlık programlarının ortak noktası 'çocuklar' olmalı

IPS İletişim Vakfı/bianet'in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği webinar serisinin dördüncüsü “Çocukları toksik kimyasalların zararlı etkilerinden nasıl koruruz?” webinarı, 31 Ekim Pazartesi (dün) yapıldı.

1 Kasım 2022

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Çocuklar ve kamusal politikalarımız III: İklim krizi ve çocuk sağlığı

İklim krizinin doğuracağı sorunlar uzak bir gelecekle değil, şimdi içinde yaşadığımız, çocuklarımızı büyüttüğümüz dünya ile ilgili. Ne yapacaksak şimdi yapmak gerekiyor.

27 Ekim 2022 Bülent Şık

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Çocukları toksik kimyasalların zararlı etkilerinden nasıl koruruz?

IPS İletişim Vakfı/ bianet’in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği “Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?” webinar serisinin “Çocukları toksik kimyasalların zararlı etkilerinden nasıl koruruz?” başlıklı dördüncü bölümü, 31 Ekim Pazartesi günü saat 19.00’da yapılacak.

26 Ekim 2022

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Çocuklar ve kamusal politikalarımız II: Ücretsiz beslenme desteği

Çocukların sağlıklı beslenmesi bir masraf kalemi olarak görülmemeli. Bu mutlaka çözülmesi gereken, öncelikli bir kamusal mesele olarak görülmeli.

26 Ekim 2022 Bülent Şık

ATÖLYE BİA'DAN

Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi’ne çağrı

Atölye BİA, 5-6 Kasım’da gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte iki günlük bir "Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi" düzenleyecek. Atölyeye son başvuru tarihi 1 Kasım Salı günü saat 09.00.

25 Ekim 2022

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: Sorun toksik maddeler, çare ise kamusal bir politika

IPS İletişim Vakfı/bianet'in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği webinar serisinin üçüncüsü olan “Gıda güvenliğinde riskler ve belirsizlikler” webinarı, 24 Ekim Pazartesi günü (dün) yapıldı.

25 Ekim 2022

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Gıda güvenliğinde risk ve belirsizlikler neler?

IPS İletişim Vakfı/ bianet’in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği “Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?” webinar serisinin “Gıda Güvenliğinde Risk ve Belirsizlikler” konulu üçüncü bölümü, 24 Ekim Pazartesi günü saat 19.00’da yapılacak.

19 Ekim 2022

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: İklim krizi bize alt-üst oluşu ifade etmeli

IPS İletişim Vakfı/bianet'in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği webinar serisinin ikincisi olan “İklim krizi, mikroorganizmalar ve gıda güvenliği” webinarı, 17 Ekim Pazartesi günü (dün) yapıldı.

18 Ekim 2022

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

"Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?" bölüm 2: İklim krizi, mikroorganizmalar ve gıda güvenliği

IPS İletişim Vakfı/ bianet’in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği “Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?” webinar serisinin “İklim Krizi, Mikroorganizmalar ve Gıda Güvenliği” konulu ikinci bölümü, 17 Ekim Pazartesi günü saat 19.00’da yapılacak.

11 Ekim 2022

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: "İklim krizi meselesini çözsek dahi, toksik madde kirliliği kalacak"

IPS İletişim Vakfı/ bianet'in gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte düzenlediği webinar serisinin ilki olan “Pestisitler ve Halk Sağlığı” webinarı, 10 Ekim Pazartesi günü (dün) yapıldı.

11 Ekim 2022

Bülent Şık ile “Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?” webinar serisi başlıyor

IPS İletişim Vakfı/ bianet, gıda mühendisi Dr. Bülent Şık ile birlikte dört ayrı başlıkta bir webinar serisi düzenliyor. Serinin “Pestisitler ve Halk Sağlığı” başlıklı ilk webinarı, 10 Ekim Pazartesi günü saat 19.00’da.

22 Eylül 2022

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Bağırsak mikrobiyomu ve gıda güvenliği

Toksik kimyasal maddeler mikrobiyom bileşimini değiştirerek birden fazla hastalık ve bazı toksik kimyasalların olumsuz etkilerinin artışı da dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

25 Ağustos 2022 Bülent Şık

Barış olmadan gıda güvencesi sağlanamaz

Gıda güvencesi ve güvenliği ile ilgili sorunların giderek ağırlaştığı zamanlardayız. Barışı savunmak, barış için mücadele etmek her zaman olduğundan daha önemli. Sorunların karmaşıklığı ya da zorluğu ise çözüm için çabalamaya engel değil...

16 Ağustos 2022 Bülent Şık

DÜNYA GIDA PROGRAMI

“Sri Lanka’da 6 milyonu aşkın kişi, gıda güvensizliği yaşıyor”

Ekonomik krizin protestolara sebep olduğu, gıda ve yakıt yokluğunun yaşandığı Sri Lanka’da Enerji Bakanı Wijesekera, hükümetin yakıt alımı için Rusya dahil bir dizi ülke ile iletişim halinde olduğunu açıkladı.

16 Temmuz 2022

RUSYA-UKRAYNA SAVAŞI | 135. GÜN

BM: Ukrayna’da her 3 haneden biri gıda güvensizliği yaşıyor

Dünya Gıda Programı Sözcüsü Phiri ve Odessa'da görev yapan Dünya Sağlık Örgütü yetkilisi Dr. Nitzan, savaşın devam ettiği Ukrayna’daki son durumu değerlendirdi.

8 Temmuz 2022

BM: Dünyada 828 milyon kişi açlıkla karşı karşıya

Birleşmiş Milletler’in yayınladığı rapora göre, tüm dünyada açlık çeken kişilerin sayısı bir yılda 46 milyon artarak 2021’de 828 milyona ulaştı.

7 Temmuz 2022

RUSYA-UKRAYNA SAVAŞI | 106. GÜN

BM: 94 ülkede 1,6 milyar kişi savaşın etkileri ile karşı karşıya

Birleşmiş Milletler, Rusya-Ukrayna savaşının gıda, enerji ve finans sistemlerine etkisini ele alan yeni bir rapor yayınladı: “Ukrayna’daki savaşın dalgalanma etkileri hiçbir ülkenin veya topluluğun kaçamayacağı ciddi bir hayat pahalılığı krizi yarattı.”

9 Haziran 2022

MUTFAKTAKİ KİMYACI/ BÜLENT ŞIK

Gıda Dedektifi ve BEE’O firmasına yanıt

Ne hakikat ne de inandığımız ilkeler bir yere kaybolmadı, bir sis gibi her yere çöken, gözü dönmüş bir kâr dürtüsünün, bilgi ve meta akışındaki inanılmaz hızın aşındırdığı, giderek görünmez, hatta gereksiz kıldığı şeylere dönüştüler sadece.

26 Mayıs 2022 Bülent Şık

gıda güvenliği etiketli haberler

“Türkiye’de her gün yaklaşık 12 milyon ekmek çöpe atılıyor”

“Dondurma tüketirken gıda güvenliğine dikkat”

GIDA ENFLASYONU FELAKETE DÖNÜŞÜYOR

Küresel gıda fiyatları yüzde 2 düşerken Türkiye'de yüzde 68 artış gösterdi

Bugün, Dünya Gıda Güvenliği Günü

Kısa ve Öz 34: Filizlenen patates yenir mi?

Kısa ve Öz 32: Gıdalarda küf sorunu

Kısa ve Öz 31: Yaşlılarda gıda güvenliği

Liseli gençlerden siyasilere “iklim krizi” çağrısı

MGK TOPLANTISI

MGK Bildirisinde Suriyelilerin "onurlu ve güvenli geri dönüşü"ne vurgu

7 HAZİRAN DÜNYA GIDA GÜVENLİĞİ GÜNÜ

Sağlıklı bir gelecek için güvenli gıda

Deprem bölgesinde çocuklar beslenemiyor

FAO: Dünyada gıda fiyatları 2022’de rekor seviyeye ulaştı

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Çocuklara beslenme desteği kapsayıcı olmalı

Bülent Şık: Çocuklara gıda destek programları acilen hayata geçmeli

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: Kamusal sağlık programlarının ortak noktası 'çocuklar' olmalı

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Çocuklar ve kamusal politikalarımız III: İklim krizi ve çocuk sağlığı

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Çocukları toksik kimyasalların zararlı etkilerinden nasıl koruruz?

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Çocuklar ve kamusal politikalarımız II: Ücretsiz beslenme desteği

ATÖLYE BİA'DAN

Gıda, Beslenme ve Sağlık Haberciliği Atölyesi’ne çağrı

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: Sorun toksik maddeler, çare ise kamusal bir politika

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Gıda güvenliğinde risk ve belirsizlikler neler?

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: İklim krizi bize alt-üst oluşu ifade etmeli

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

"Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?" bölüm 2: İklim krizi, mikroorganizmalar ve gıda güvenliği

BÜLENT ŞIK İLE “NE YİYORUZ, NE BİLİYORUZ?” WEBİNAR SERİSİ

Şık: "İklim krizi meselesini çözsek dahi, toksik madde kirliliği kalacak"

Bülent Şık ile “Ne Yiyoruz, Ne Biliyoruz?” webinar serisi başlıyor

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK

Bağırsak mikrobiyomu ve gıda güvenliği

Barış olmadan gıda güvencesi sağlanamaz

DÜNYA GIDA PROGRAMI

“Sri Lanka’da 6 milyonu aşkın kişi, gıda güvensizliği yaşıyor”

RUSYA-UKRAYNA SAVAŞI | 135. GÜN

BM: Ukrayna’da her 3 haneden biri gıda güvensizliği yaşıyor

BM: Dünyada 828 milyon kişi açlıkla karşı karşıya

RUSYA-UKRAYNA SAVAŞI | 106. GÜN

BM: 94 ülkede 1,6 milyar kişi savaşın etkileri ile karşı karşıya

MUTFAKTAKİ KİMYACI/ BÜLENT ŞIK

Gıda Dedektifi ve BEE’O firmasına yanıt