Dicle Dilan Salman

Dicle Dilan Salman

Diyetisyen, gıda hakkı aktivisti. Halk sağlığı üzerine yüksek lisans yapıyor. Cezaevlerindeki gıda hakkı ihlalleri, mültecilerde gıda güvencesinin değerlendirilmesi, çocuklarda gıda güvencesinin sağlanması üzerine çalışmalar yaptı....

Diyetisyen, gıda hakkı aktivisti. Halk sağlığı üzerine yüksek lisans yapıyor. Cezaevlerindeki gıda hakkı ihlalleri, mültecilerde gıda güvencesinin değerlendirilmesi, çocuklarda gıda güvencesinin sağlanması üzerine çalışmalar yaptı. Ekoloji, sağlıklı beslenme, gıda güvencesi, beslenme hakkı üzerine çalışıyor.

Dicle Dilan Salman'ın

Bize ve doğaya iyi gelecek gezegen diyetinde neyi ne kadar yiyeceğiz?

Bize ve doğaya iyi gelecek gezegen diyetinde neyi ne kadar yiyeceğiz?

Herkesin tüketmesi gereken gıda miktarı (besin öğesi, kalori gibi) yaşa, cinsiyete, yaptığı işe ve sağlık durumuna göre değişiklik gösterir. Ancak endüstriyel gıda sisteminin sebep olduğu aşırı tüketim anlayışı, gıda atıkları, israf gibi sebepler hem insan sağlığı hem de çevre açısından birçok soruna yol açıyor.

29 Aralık 2023

Deprem bölgesinde çocuklar beslenemiyor

Deprem bölgesinde çocuklar beslenemiyor

Devletin acilen bilimsel bilgileri göz önüne alarak beslenme politikası oluşturması, doğru bir tedarik zinciri ve mutfaklar oluşturması gerekiyor. Beslenme hakkı kimsenin hayırseverliğine bırakılamaz.