patates etiketli haberler

Kısa ve Öz 35: Patates kızartması yaparken akrilamide dikkat!

Kısa ve Öz 35: Patates kızartması yaparken akrilamide dikkat!

Leyla Aslan ve Bülent Şık, bu hafta Kısa ve Öz'de evde patates kızartması yaparken hangi işlemlerin uygulanması gerektiğini açıkladı.

Kısa ve Öz 34: Filizlenen patates yenir mi?

Kısa ve Öz 34: Filizlenen patates yenir mi?

Bülent Şık, Kısa ve Öz'ün yeni bölümünde Leyla Aslan'ın 'Filizlenen patates yenir mi?' sorusunu cevapladı.

26 Aralık 2023

Eyyy patates!

Eyyy patates!

Kim Hanedanlığı'nda olduğu gibi bu ülkede de iki sofra mevcut. Biri masanın üzerinde açılan sofra, diğeri ise yer sofrası. Yoksulluğu ve onun kaynağının buluştuğu sofra, bu ülkenin tüm çıplaklığıyla yüzünün yere serildiği yer sofrası. Birinde patatesin mahcubiyeti…

8 Mayıs 2021 Çayan Okuduci

Neo-Osmanlı Tarım Politikası

BÜLENT DANIŞOĞLU YAZDI

Neo-Osmanlı Tarım Politikası

Neo-Osmanlılar patates ve soğanla başladılar. Bu kadar ithalatla baş etmek mümkün değil, bari ihracatı kısıtlayalım, diyorlar. Oysa temel verilere bakınca, tarımda yapısal bir sorun olduğu açıkça görülüyor.

8 Ocak 2020 Bülent Danışoğlu

İthal Edilen Patatesin Kontrolü Nasıl Yapılıyor?

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

İthal Edilen Patatesin Kontrolü Nasıl Yapılıyor?

İthal gıdalarla ilgili sorunların çözümü toplumsal sağlığı gözeten ve gıda üretiminde kendine yeterliliği esas alan kamu politikalarını gerektiriyor. Ancak mevcut siyasal atmosferde bu politikaların varlığından söz etmek olanaksız.

2 Temmuz 2018 Bülent Şık

Çiftçi Sen: Patates İthalatına İhtiyaç Yok

Çiftçi Sen: Patates İthalatına İhtiyaç Yok

AKP hükümeti Suriye'de operasyon yaptığı bölgelerden patates ithal etti; Çiftçi Sendikaları Konfederasyonu (Çiftçi Sen) Türkiye'de aslında patates fazlası olduğu açıklamasını yaptı.

29 Haziran 2018

Zeybekçi'nin "Aşırı Oynak" Dediği Patates-Soğan Neden Zamlanıyor?

Zeybekçi'nin "Aşırı Oynak" Dediği Patates-Soğan Neden Zamlanıyor?

Görüştüğümüz manavlar, en çok tüketilen sebzelerin başında gelen patates ve soğan fiyatlarının 6-8 TL'ye kadar yükselmesinin arkasında stokçular olabileceği görüşünde.

21 Haziran 2018 Ekin Karaca