Küresel gıda fiyatları son 10 yılın en yüksek seviyesinde

* Fotoğraf: Pixabay

Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının 10 yıldan uzun süredir görülmedik bir düzeyde arttığını açıkladı.

FAO’ya göre, küresel gıda fiyatları geçen yıl yüzde 30'dan fazla arttı.

Veriler, dünya çapında tahıl ve bitkisel yağların artan maliyetini gözler önüne serdi.

Yağ, buğday, süt, tahıl 

Bitkisel yağ fiyatları, Ekim ayında yaklaşık yüzde 10'luk bir artışla rekor seviyeye ulaşırken tahıl fiyatları da bir önceki yıla göre yüzde 22'den fazla arttı.

FAO'ya göre, bitkisel yağ fiyatları endeksindeki artış; palmiye, soya, ayçiçeği ve kanola yağı fiyatlarının yükselmesinden kaynaklandı. İşgücü kıtlığı da dünya çapında gıda üretim ve nakliye maliyetlerinin artmasına yol açtı.

Buğday fiyatı; Kanada, Rusya ve ABD gibi büyük ihracatçıların kötü bir hasat dönemi geçirmesinin ardından son 12 ayda neredeyse yüzde 40 arttı.

Süt ürünlerinin maliyeti de geçen yıl, nakliyedeki sorunların da etkisiyle yaklaşık yüzde 16 arttı.

Hasat ve nakliye sorunu

Curtin Üniversitesi İşletme Fakültesi'nden tarım ticareti uzmanı Peter Batt BBC'ye yaptığı açıklamada, "Hububat söz konusu olduğunda, üretimin düşmesine neden olanın iklim değişikliği olduğunu söyleyebiliriz. Birçok yerde hasatın oldukça kötü olduğu yıllar geçirdik" dedi.

Batt, “Ortaya çıkan bir diğer sorun da ürünü ülkeden çıkarmak. Örneğin buraya, Avustralya'ya yiyecekleri götürmek için çok sayıda gemi geldi ama Covid-19 nedeniyle mürettebatı içeri alamıyoruz” diye konuştu.

TIKLAYIN - BM Dünya Gıda Programı: Covid-19 Yüzünden Kıtlık Görülebilir

“Tahıl tedariğinde sorun bekleniyor”

Macquarie Üniversitesi'nden Brigit Busicchia, küresel piyasalardaki spekülasyonların da fiyat dalgalanmasına yol açtığını söyledi:

"1990'lardan bu yana, vadeli emtia (ticareti yapılıp gelir elde edilen ürün) işlemlerine yönelik düzenlemelerin azaltılması ya da ortadan kaldırılması, kurumsal yatırımcıların bu pazara geniş ölçekte girmesini mümkün kıldı. Bu, özellikle gıda ithalatına bağımlı ülkeleri etkiliyor. Mısır veya diğer Orta Doğu ülkeleri gibi ülkelerin tahıl tedariğinde sorunlar yaşamasını bekliyoruz.”

Busicchia ayrıca, dezavantajlı grupların daha fazla yoksulluğa itilmesi nedeniyle artan gıda fiyatlarının en şiddetli şekilde yoksullar tarafından hissedildiğinin, bunun sosyal ve siyasal gerilimleri artırma potansiyeline sahip olduğunun altını çizdi.

(TP)