MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI
Hacettepeli Öğrencilere Tahinli Piyaz Tarifi
Tahinli piyaz bir meze değildir; başlı başına bir yemektir. Kuru fasulyeden yapılan bu yemek başta proteinler olmak üzere besleyici öğeler açısından çok zengindir. Yani sadece piyazla öğün olur.