Kadınlar Salamura ve Turşu Kurmayı Öğreniyor

Tüysüz beldesi Tarım Danışmanı Melek Öztürk, Tarım İl Müdürlüğü Çiftçi eğitimi ve Yayım Şubesinin desteğiyle kadın çiftçiler için uygulamalı bir eğitim programı düzenledi.

Programda, salamura zeytin yapımı, turşu kurma teknikleri ve gıda maddelerinin muhafazası uygulamalı olarak yer aldı.

Tarım danışmanı Öztürk, programlarla ilgili olarak, "Zeytin üretiminin ağırlık kazandığı beldede zeytinin yağ ve salamura olarak değerlendirilmesi ekonomik olarak önemli. Kadın çiftçiler sofralık ihtiyacın karşılanması açısından da yeni teknikleri öğrenmekten memnun kaldılar, " dedi. (AD)