Araştırmacı, İstanbul Politikalar Merkezi, Sabancı Üniversitesi. Priessner İstanbul ve Berlin’de belgesel yapımcısı ve yazarıdır. Son yıllarda, Türkiye-Almanya göç ilişkileri ile ilgileniyor. 2010’da tamamladığı ilk uzun metrajlı belgeseli “Wir sitzen im Süden“ (Based Down South) Grimme Ödülü’ne aday gösterildi. 2013’te “Everyday I´m Çapuling” adlı belgeselinde İstanbul’daki Gezi protestolarını konu edindi. 2008-2010 arasında, Berlin’deki Ballhaus Naunynstrasse tiyatrosunda dramaturg ve sanat müdürü olarak çalıştı. Bu süre içerisinde, Kreuzberg and Neukölln’de Kahvehane – “Turkish Delight, German Fright Anatolian” kahve evlerini konu alan oyunları yönetti. Priessner aynı zamanda Nipkow, Defa ve Kulturakademie Tarabya bursiyeri olarak da görev aldı.