Elif Mahir Metinsoy

I. Dünya Savaşı'nda Osmanlı İmparatorluğunda bir gıda ve erzak sıkıntısı yaşandı. En çok etkilenenler arasında yoksul kadınlar ve çocuklar vardı. Öyle ki oyıllarda açlık ve yokluk nedeniyle ölen binlerce Osmanlı tebaası arasında kadınlar ve çocuklar başı çekmekteydi. Gıda sıkıntısının nedenleri arasında ise gıdanın eşitsiz bir şekilde dağıtımı da önemli bir etkendi.