Beyza Özel

Beyza Özel, medya ve iletişim alanında çalışan içerik yöneticisi ve editör. Kariyerine dergi yayıncılığıyla başlayan Özel; editörlük, kurumsal iletişim ve dijital içerik alanlarında çalıştı. Buğday...

Beyza Özel, medya ve iletişim alanında çalışan içerik yöneticisi ve editör. Kariyerine dergi yayıncılığıyla başlayan Özel; editörlük, kurumsal iletişim ve dijital içerik alanlarında çalıştı. Buğday Derneği’nin iletişim gönüllüsü olarak ekoloji, iklim değişikliği, gıda ve sürdürülebilir yaşam üzerine yazılar kaleme alıyor.

İklim değişikliği besin değerini nasıl etkiliyor?

İklim değişikliği besin değerini nasıl etkiliyor?

Daha fazla ürün, daha az besin… İklim değişikliği soframıza düşündüğümüzden daha sessiz bir yoldan ulaşıyor. Karnımız doyuyor ama beslenemiyoruz! Peki, gıdalarımızın besin değeri azalırken sağlığımızı nasıl koruyacağız?