Bahar Karayel

Bahar Karayel

İşletme okudu, yüksek lisansını Finans alanında aldı. Fotoğraf çekmeye orta okulda başladı ve eğitiminin her döneminde çalıştı. İFSAK’ta fotoğrafçılık eğitimi aldı, karma sergiye katıldı ve...

İşletme okudu, yüksek lisansını Finans alanında aldı. Fotoğraf çekmeye orta okulda başladı ve eğitiminin her döneminde çalıştı. İFSAK’ta fotoğrafçılık eğitimi aldı, karma sergiye katıldı ve İFSAK üyeliğine devam ederken gündelik tanıklık ettiği görüntülerin fotoğraf ve video çekimlerine devam etti. Atölye BİA 10-13 Mayıs 2022 “Uygulamalı Haber Fotoğrafçılığı Atölyesi” katılımcısı.

Tarihe ‘tatlı’ bir yolculuk: İnci Pastanesi

ATÖLYE BİA'DAN FOTORÖPORTAJ -3

Tarihe ‘tatlı’ bir yolculuk: İnci Pastanesi

O dönemde İstiklal Caddesi’nde pek çok pastane vardır, Zigoridis’in bir yenilik yapması, farklı bir lezzet yaratması gerekir. Çeşitli denemelerden sonra içini kremayla doldurduğu hamur toplarının üstüne çikolata sosu dökerek ihtişamlı bir tepe haline getirdiği tatlıyı geliştirir. İsmine “profiterol” der...

18 Haziran 2022