Buğday Derneği, 16 Ekim Dünya Gıda Günü’ne ilişkin yazılı açıklama yaptı.
Birleşmiş Milletler (BM) Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), verilerinin yer aldığı açıklamada her yıl dünyada 3 milyon ton tarım zehri kullanıldığı ve bunun toprağı, suyu ve havayı kirlettiği belirtildi.
“Toprak ve su kirliliği ile iklim değişikliğine neden olan, sağlığımızı tehdit eden zehirli kimyasalların yoğun olarak kullanıldığı tarım ve gıda üretim yöntemlerinin acilen değişmesi gerekiyor” denilen açıklama şöyle:
Çözüm önerileri:
- Yerel üretim ve tüketimi,
- Atalık tohumların, çeşitliliğin teminatı olan küçük çiftçileri,
- Agroekoloji veya organik sertifikalı tarım yöntemlerini,
- Tarladan sofraya gıda israfının önlenmesine yönelik sistemleri,
- Topluluk destekli tarım veya katılımcı sertifikasyon modellerini,
- Kırsalda cinsiyet eşitliğini ve gençler için gelişim fırsatlarını,
- Kooperatifler, gıda toplulukları, üretici pazarları gibi doğrudan pazarlama yöntemlerini,
- Konuyla ilgili sivil toplum kuruluşu, kolektif, inisiyatif vb. toplulukların çabasını destekleyen ve
- Gıdamız ile ilgili bilgi edinme hakkından hiçbir şekilde vazgeçmeyen politikaların hayata geçirilmesi gerekiyor.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), 1945'te kurulduğu tarih olan 16 Ekim'i her yıl Dünya Gıda Günü olarak kutluyor. Tüm dünyada 150'den fazla ülkede kutlanıyor.
Dünyadaki açlığı ve yoksulluğu ortadan kaldırmak misyonu ile çalışan FAO, her yıl BM'nin belirlediği temalar ile iklim değişikliğinin tarımsal üretime etkisi, günümüzde yaşanan ve önümüzdeki yıllarda ortaya çıkacağı öngörülen besin yetersizliğine dikkat çekiyor.
2021 yılında Dünya Gıda Günü için "Attığımız adımlar, geleceğimizdir - Daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi çevre ve daha iyi yaşam" teması belirlendi. (RT)