Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Melahat Cengiz, koronavirüs salgını sürecinde gıda tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktaları kısa bir video ile anlattı.
İstanbul Tabip Odası’nın Youtube sayfasından paylaşılan videoda, yedi öneri sıralayan Cengiz, evde kalınan süre boyunca siparişlerde nelere dikkat edilmesi gerektiğini sıraladı.
Covid-19’un yiyecekle bulaştığını kanıtlayan bir vaka olmadığını söyleyen Cengiz, virüsün damlacık ve el teması yoluyla geçtiğini hatırlattı.
Cengiz şu önerilerde bulundu:
1- Güvenli yerlerden alışverişin yapın
- Üretim, dağıtım ve depolama zincirleri çok önemli. Bu yüzden güvenli yerlerden alışveriş yapın.
2 - Pişmiş ve paketlenmiş gıdalar tüketin
- Bu süreçte pişmiş ve paketlenmiş gıdalar tüketilmesi son derece önemli.
3 - Çiğ gıdalar evde hazırlayın
- Çiğ gıdaları evde hazırlayın ve dışarıdan almamaya çalışın.
4 - Sosyal mesafe koruyun
- Paketi getiren kişiyle sosyal mesafeyi en az bir metre olacak şekilde korumaya çalışın.
5- Torbayı çöpe atın ve ellerinizi yıkayın
- Ürünü aldıktan sonra torbadan çıkarın ve torbayı çöpe atın. Ardından ellerinizi yıkayıp ürüne dokunun.
6 - Çiğ meyve ve sebzeleri yıkayarak buzdolabına koyun
- Buzdolabının üst kısmına pişmiş yiyecekleri, alt kısma da çiğ meyve ve sebzeleri koyun.
7 - Paketlenmiş ürünleri balkonda havalandırın
- Yiyecek dışı ve paketlenmiş ürünleri bir süre balkonda havalandırın. Her ürünün temas bulaşığından kendinizi koruyun ve ellerinizi yıkayın.
(HA)
