Fotoğraf: AA
Artık her ay her sebze-meyveyi bulabiliyor olsak da uzmanlar gıdaların doğru zamanda tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Özellikle de koronavirüsün hayatımıza girmesiyle birlikte yediklerimize daha çok dikkat eder olduk. Herkes sağlıklı beslenmek, gıdanın en tazesini, organiğini yemek istiyor.
Özellikle bu süreçte de hasta olmamak ve bağışıklığımızı korumak, güçlendirmek için de sebzeyi, meyveyi doğru zamanda yemek için çabalıyoruz.
Mevsimi dışında meyve, sebze üretimi, üretim tekniklerinden ötürü hem ekonomik olarak ciddi bir maliyet oluşturuyor hem de karbon salınımı açısından iklim üzerinde olumsuz etkilere neden oluyor. Greenpeace'in 2020 takvimi her ay her ürünü görmeye alışanlar için meyve ve sebzelerin hangi ayda yenilmesi gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
"Hangi ayda ne yenir" sorusuna cevap olan 2020 takviminde Temmuz ayı için şu ürünler yer alıyor:
Sebzeler
Bamya
Barbunya
Börülce
Çarliston biber
Dolmalık biber
Domates
Kabak
Patlıcan
Salatalık
Semizotu
Sivri biber
Taze fasulye
Meyveler
Ahududu
Armut
Erik (sarı, kırmızı)
Karpuz
Kavun
Kayısı
Kiraz
Nektarin
Şeftali
Üzüm
Vişne
Sürekli bulunabilen sebzeler
Dereotu
Kuru sarımsak
Kuru soğan
Marul
Maydanoz
Nane
Roka
Pazı
Taze soğan
Tere
(AÖ)
