Kimyasal ilaç ve gübre kullanılmadı
Tariş Yeniden Yapılandırma Müdürü Mustafa Tan , "Organik zeytinyağı"nın üretiminde hiçbir kimyasal ilaç ve gübre kullanılmamış zeytinlerden elde edildiğini belirterek, şunları söyledi:
* Tariş bu amaçla Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine bağlı Küçükkuyu beldesindeki 40 üreticiyle anlaştı.
* Tariş'in iki yıldır yürüttüğü proje sonunda bu yıl, 5 bin litre "organik zeytinyağı" üretildi. Üretilen zeytin yağı maksimum 1 düzeyinde asit oranına sahip. Böylelikle çok kaliteli sızma zeytinyağı elde edildi.
Sertifikalı
* Yeni ürünümüz, Ecocent firmasınca verilen "organik ürün sertifikası"na sahip. Bu ürün şişelenerek piyasaya sürüldü. Pazarlama konusunda son derece olumlu sonuçlar aldık. Tariş, önümüzdeki yıllarda organik ürün üretimini çeşitlendirerek artıracak. (YÖ)
