"Şelengo Turşusu" için Ruhsat Talebi

"Komün bu alçak düzenden kaçışın toptan cevabıdır" diyerek Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde komün kurmak üzere kolları sıvayan yönetmen, hukukçu, gezgin ve Özgür Gündem yazarı Metin Yeğin dünkü (21 Temmuz) köşe yazısında Demokratik Toplum Kongresi'ne (DTK), "Demokratik Özerklik" ilanı sonrası ilk başvuruyu yaptı.

Yazısında, radikal inşaat tekellerinin F tipi, izolasyon cezaevleri biçimindeki evlerinden uzakta, kendi yaptıkları kerpiç evlerde yaşadıklarını ve DTK'nın temel aldığı ekolojik demokrasinin unsurlarını içeren bir hayat sürdürdüklerini ifade eden Yeğin, ekimin başladığı Şubat 2011'den bu yana 600 nar ağacı 10 dönüm karpuz 60 dönüm biber ve 250 çam ağacı diktiklerini belirtti.

Ax û Av - Toprak ve Su Kolektifi olarak dünyada yalnızca Viranşehir'de yetişen "şelengo"dan 18 dönüm ektiklerini ve elde ettikleri üründen hiçbir katkı maddesi kullanmaksızın turşu yaptıklarını belirten Yeğin, açık dilekçe şeklindeki yazısında DTK'dan şelengo turşusu satış ruhsatı istedi. Yeğin böylece Demokratik Özerklik uygulamasının temsilcisi olarak gördüğü DTK'ya ilk başvuruyu yapmış oldu.

"Demokratik Özerklik özgür komünlerden oluşmalı"

Metin Yeğin, bianet'e yaptığı açıklamada ürettikleri turşunun hiyerarşi dışı, herkesin üretimine katılabildiği yöntemlerle elde edildiğini belirtirken, DTK'nın üzerine kurulduğu katılımcı demokratik modele da bu yönüyle uygun olduğunu ifade etti.

Yeğin, Demokratik Özerklik hakkında ise şöyle konuştu: "Demokratik Özerklik, temelden örgütlü, radikal, katılımcı demokrasi ve özgür komünlerden oluşmalıdır. Herkes alınacak her kararda direkt söz sahibi olabilmeli. Bugünkü temsili demokrasideki gibi oy kullanıp televizyon başında seçim sonucu beklemek anlamlı değil."

Egemenlere karşı kendi barınma ihtiyaçlarını ve yaşam olanaklarını kendilerinin ürettiklerini hatırlatan Yeğin, şelengo turşusu satış ruhsatını isteme sebebinin ürettikleri turşunun katkı maddesi içermeyen, sağlığa zararsız yönüne dikkat çekmek olduğunu söyledi. Başvurunun ticari bir amaç taşımadığını, DTK'nın benimsediği anlayış içerisinde insan sağlığına verilen önemin vurgulanmasına duyduğu ihtiyacı ifade etti.

Bu tür özgür komünlerle gerçekleşen girişimin bir ilk olarak önem taşıdığını düşünen Yeğin, DTK'dan varoluş amacı çerçevesinde olumlu yanıt alacakları kanaatinde.

Şelengo nedir?

Yapı itibarıyla dış görünüşü karpuzu, iç görüntüsü kavunu andıran tadı ise salatalığa benzeyen, Türkiye'de sadece Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde yetişen Türkiye'nin endemik meyve-sebzelerinden biridir. Cacığı, salatası, dolması ve turşusu yapılıyor. (MAF/ŞA)