Seminere Ziraat Yüksek Mühendisleri Nazmiye Çiyim, Aşkın Sürmeli, Veteriner Hekim Cem Çapar ve Eğitim Enstitüsünden emekli organik tarım üreticisi Arif Kırışoğlu konuşmacı olarak katıldı.
Amik ovasında organik tarım
Seminerde ilk sözü alan Kırışoğlu, emekli olduktan sonra organik tarım yapmaya başladığını belirterek Amik Ovasında yaklaşık 2000 dönüm arazide üretim yaptığını belirtti.
Üretimde hiç zehirli ilaç kullanmadığını belirten Kırışoğlu, ancak bunun olamayacağını düşünenlerin şimdi kendisini örnek aldığını belirterek, tüm üreticilere organik tarım yapmayı tavsiye etti.
Kırışoğlu bu sayede ürünlerin daha iyi kalitede yetiştiğini ve ürünleri daha pahalı satma imkanı bulduğunu da sözlerine ekledi.
Organik tarım teknikleri
Daha sonra söz alan Ziraat Yüksek Mühendisleri Nazmiye Çiyim ve Aşkın Sürmeli organik tarım teknikleri ve yetiştiricilik konusunda çiftçilere bilgi verdiler.
Çiyim ve Sürmeli uzun yıllar boyunca kullanılan kimyasalların toprağı fakirleştirdiğini belirterek artık verimli alanların çok daraldığını verim ve kalitenin düştüğünü belirttiler.
Kimyasalların ayrıca yer altı sularına karışarak suyun kalitesini de bozduğuna dikkat çektiler ve organik tarıma dönüşün kaçınılmaz olduğunu ifade ettiler.
Çiyim ve Sürmeli gelişmiş ülkelerin önümüzdeki yıllarda kimyasal gübre ve ilaçlarla üretilen sebze meyve ithalini yasaklayacaklarını belirterek üreticilerin değişen üretim anlayışına ayak uydurması gerektiğini belirttiler.
Hayvanların doğal beslenmesi
Hayvancılık yetiştiriciliği konusunda bilgiler veren Veteriner Hekim Cem Çapar, iyi ve doğru koşullarda beslenen çiftlik hayvanlarının ek bir masrafa gerek duymadan verimlerinin iki katına çıkarmanın mümkün olduğunu belirterek serbest kalan hayvanların bağlı olanlara nazaran daha fazla süt verdiklerini belirtti.
Çapar, suyun sürekli yanlarında bulunmasının ve hayvanın istediği anda bu içme imkanına sahip olmasının bile süt üretimini arttırdığını ifade ederek isteyen üreticilere bu konuda daha detaylı bilgi verilebileceğini sözlerine ekledi. (YS/EÜ)
