Okul Kantinlerinde Sorun Çok, Ceza Yok

Gıda denetimlerinde pilot il seçilen İzmirdeki 50 okul kantininde, en çok temizlik sorunu ile karşılaşıldı. Okul kantinleri temiz değil. Ceza verme yetkileri olmayan denetçiler, okul müdürleriyle kantin işletmecilerini uyardı.

İzmir

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın pilot il seçtiği İzmir'de 250 denetçi, 20-24 Eylül tarihleri arasında 6 bin 618 satış, 2 bin 977 toplu tüketim, 422 de üretim işyeri olmak üzere 10 bin 17 işyerini denetimden geçirdi.

Cezadan çok eğitim ve bilgilendirme amacı taşıyan denetimlerde, işletmecilere Tarım Bakanlığı'nın denetim defterleri dağıtıldı. Bundan sonra gelen denetçiler bu deftere hem intibalarını yazacak hem de defterden işletmenin genel durumunu öğrenecek.

İzmir'deki denetimlerde kurallara uymayan işletmelere para ve kapatma cezası uygulayan ekipler, şimdi de okul kantinlerini sıkı takibe aldı. Milli Eğitim Müdürlüğü ile ortak hareket eden ekipler, şu ana kadar 50 okul kantinini denetledi.

Üretim izni olmayan gıdalar satılıyor

Kantin denetimlerinde en çok üretim izni olmayan gıdaların satışı ve temizlik sorunuyla karşılaşıldı. Son kullanma tarihi geçmiş ürünlerle de sık sık karşılaşıldı.

Okul kantinlerine ceza verme yetkileri olmayan denetçiler, okul müdürleriyle kantin işletmecilerini uyararak denetim defteri verdi. Müdür ve kantinciler ayrıca gıda sağlığı konusunda bilgilendirildi.

Genel işyeri denetimlerinde de kantinlerdekine benzer sorunlar karşılaşıldı. Bu problemlerin başlıcaları şöyle: Üretim izni alınmamış gıdaların satılması, temizlik ve hijyen kurallarına uyulmaması, belediyeden işyeri açma ruhsatı almadan faaliyet gösterme.

34 işyerine kapatma cezası

Tarım ve Köyişleri İzmir İl Müdürlüğü 5 Haziran'dan bu yana İzmir'de yaklaşık 20 işyerine 40 milyar lira idari para ceza kesti. 34 işyerine kapatma cezası verdi.

İzmir İl Tarım Müdürü Muzaffer Ağar, "Rutin tabir edilen denetimlerimiz devam ediyor. Bu nedenle işyeri açma ruhsatı ve üretim izni olmayan, temiz ve hijyene dikkat etmeyen, işyerlerine kapatma ve para cezaları kesiyoruz. Rutin denetimlerde 1 Ocak - 1 Ekim 2004 tarihleri arasında 71 idari para cezası kestik. 23 işyeri için cumhuriyet savcılığına suç duyurusunda bulunduk. 34 işyerine kapatma cezası verdik. Toplam 140 milyar lira para cezası kestik" dedi.

Önümüzdeki haftaya kadar bütün okulların denetimlerinin bitmiş olacağını ifade eden Ağar, "Tarım Bakanlığı'na gönderilen veriler önümüzdeki aylarda Tarım Bakanlığı sitesinde yer alacak. Kendi bünyemizde internet ortamında kayıtlar tutulmaya başlandı. Ancak bu verilerin dışarıya verilmesine başlanmadı" dedi.

Ağar, Tarım Bakanlığı'nın "Alo Gıda" hattı çalışmasının da devam ettiğini ifade etti.