Daha Güçlü Bir Tarım İçin Aracısız, Üretici Pazarları

Greenpeace Akdeniz, Türkiye'de her geçen gün güç kaybeden tarımın yeniden güçlenmesi için "Çiftçiyi Koru Tarımı Kurtar" projesi başlattı.

16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla proje hakkında bilgi veren Greenpeace, daha güçlü bir tarım için üretici pazarları talep ediyor.

Projenin hedfi ise belediyelerin ürünün tarladan sofraya uzanan yolculuğunda aracıları ortadan kaldıracak üretici pazarları kurmasını sağlamak:

"Bu sayede hem üretici emeğinin karşılığını alacak hem de tüketici daha sağlıklı gıdaya ulaşacak. Aynı zamanda ekolojik tarım uygulamaları iklim değişikliğiyle mücadeleye katkı sunacak."

"Bozuk gıda sistemiyle yaşıyoruz"

Greenpeace'in "Ekolojik Tarım Raporu"na göre bozuk bir gıda sistemiyle yaşıyoruz. Hem insanların hem de gezegenin iyiliği için bu sistemin acilen değiştirilmesi gerekiyor; bunun çözümü de ekolojik tarımdan geçiyor.

Raporda tanımlandığı şekliyle ekolojik tarım, insanların temel ihtiyaçlarını karşılamak için güvenli ve sağlıklı gıdanın yetiştirildiği; tarım ve gıda üzerindeki kontrolün uluslar ötesi işletmelerin değil yerel toplulukların elinde olduğu bir sistem. Bu sistemin merkezinde de insanlar ve çiftçiler yer alıyor.

Gıdaların yüzde 30'u israf ediliyor

Rapora göre şu başlıklar önem kazanıyor: 

• Yaklaşık bir milyar insan her gece yatağa aç giriyor. Öte yandan bir milyar insan ise aşırı kilolu ya da obez.
• Dünyadaki gıdaların yüzde 30'u israf ediliyor.
• Gıda sistemi, toplam küresel emisyonun yaklaşık yüzde 25'inden sorumlu.
• Tarım, tatlı su kaynaklarının yüzde 70'ini kullanarak su kıtlığının ve su kirliliğinin önemli kaynaklarından biri haline geldi.
• Tarım zehiri olarak bilinen pestisitler bitkilere uygulandığında sadece küçük bir yüzdesi hedeflenen haşerelere ulaşıyor. Geri kalan kısmı ise çevreye yani toprağa, suya ve havaya karışıyor.
• Dünyadaki akarsuların yüzde 43'ünün pestisite maruz kaldığı tahmin ediliyor.
• Ekolojik tarım konvansiyonel tarımdan hektar başına yüzde 30 daha fazla gıda üretebilir.

TIKLAYIN - Pestisitler En Çok Çiftçilere ve Tarım İşçilerine Zararlı

TIKLAYIN - Gıdada Pestisit Kalıntısı ve Sağlık

TIKLAYIN - Pestisit Kullanımındaki Artış Ne Anlama Geliyor?

"Kayıtlı çiftçi sayısı 15 yılda 600 bin azaldı"

Çıkmaza girmiş tarımdaki sorunlardan en çok etkilenenlerin çiftçiler olduğunu aktaran Greenpeace Akdeniz Gıda ve Tarım Proje Sorumlusu Berkan Özyer konuya iliişkin açıklamasında şunları söyledi:

"Çiftçi Kayıt Sistemi'ne kayıtlı çiftçi sayısı son 15 yılda, 600 bin azaldı. Üreticileri müreffeh halde tarlada tutmak, Türkiye'nin gıda ve tarım sorunlarına çözüm için olmazsa olmaz bir adım. Bunun yolu da üreticilerin aracısız şekilde doğrudan tüketicilerle buluştuğu üretici pazarlarından geçiyor. Belediyeleri üretici pazarları kurmaya, mevcutların sayısını artırmaya ve her türlü denetimi yaparak bu pazarları sürdürülebilir kılmaya çağırıyoruz. Böylece hem üretici kazanacak, hem de tüketici daha sağlıklı gıdaya ulaşacak."

(AÖ)