Almanya yumurta endüstrisinde civcivleri canlı canlı öğütme makinesine göndermeyen ilk ülke olacak. Uygulama 2017'den itibaren yürürlüğe girecek.
Almanya Tarım Bakanı Christian Schmidt, döllenmiş yumurtaların cinsiyetini tespit edebilen ve henüz yumurta içindeki civciv gelişmeden erkek olanını kuluçka yerinden ayıran bir teknolojiye dayanarak bu kararı aldıklarını açıkladı.
Erkek civcivler neden öldürülüyor?
Sadece Almanya'da her sene 45 milyon erkek civcivin doğar doğmaz öldürüldüğü tahmin ediliyor.
Dişi civcivler, yumurta ve etleri için sağ tutulurken, erkek civcivler işe yaramadığı" için doğar doğmaz öğütme makinesinde parçalanıyor.
Öldürme yöntemleri arasında; canlı canlı öğütme, yakma, gazla zehirleme, ezme, poşetlerde nefessiz bırakma yer alııyor. Öldürülmeyen bazı civcivler de pazarlarda ve pet shoplarda boyanarak satılıyor.
Bu yöntem, birçok ülkede olduğu gibi Türkiye’de de yasal.
“Olumlu görünse de, katliamın boyutunu gösteriyor”
Türkiyeli hayvan hakları savunucuları, erkek civcivleri öldürmenin Türkiye’de de uygulanan bir yöntem olduğunu hatırlatırken, Almanya’nın bu kararının diğer AB ülkelerinde ve Türkiye’de de yankı bulmasını umuyor.
Bunun yanısıra öldürülmeyen erkek civcivlerin, yumurta olarak market raflarında yerini alacağını hatırlatan aktivistler, olumlu görünen bu kararın aslında hayvan katliamının boyutlarını gözler önüne serdiğini de vurguluyor.
Burcu Çelik, Derin Ekoloji Derneği Başkanı: Bu karar olumlu gibi görünse de gerçekte katliamın boyutunu gözler önüne seriyor. Bize Türkiye'de de bu uygulama var mı diye soruyorlar cevabımız maalesef evet. Üstelik bu katliamlar helal kesim adı altında yapılıyor. Doğan her erkek civcivin öğütülmesi nasıl helal olabilir ki? İnsanlar kandırılıyor. Bu zulme bir son vermek için insanların tavuk ve yumurta satın aldıkları yerlere, civcivlere ne olduğunu sormaları gerekiyor. Burada tüketicilerin kararı çok önemli. Çünkü tüketicilerin talepleri bu zulmü bitirecek.
Güray Tezcan, Yeryüzüne Özgürlük Derneği: Yeni teknoloji sayesinde hayvanların kurtulduğu algısı yanlış; hayvanlar uzun süredir toprak yerine teknolojiyle tasarlanan büyük üretim bantlarında doğuyor ve teknolojik öğütme makinelerinde öldürülüyordu. Bilim-teknolojinin canlılara getirdiği faydalar, şu güne kadar verdiği zararları anca karşılar.
Semra Karasu, Feminist Hayvanlar: Öğütme makinesinin olmadığı bir yumurta üretim ortamında da hayvanlara yine yalnızca kadınlıkları sömürülebildiği kadar yaşam şansı tanınacak. Günümüzün piyasa koşullarında, dişi hayvanın bedeni esir alınamadan, doğurganlık kötüye kullanılamadan peynir, sahanda yumurta veya dondurma elde edilemez. (ÇT)
