slow food etiketli haberler

Türkiye'de yok olma tehlikesi altında olan gıda ürünlerinin ilk kez envanteri çıkıyor. Osmanlı padişahlarının kurban ettiği sakız koyunu, Çamlıhemşin balı, Kastamonu'nun siyez bulguru...

"Gerçek gıdaya erişim hakkını" savunan Fikir Sahibi Damaklar, GDO'lu ürünlerin yasaklanması için kampanya başlattı. Defne Koryürek, "Tüketiciler yeme alışkanlığını gözden geçirip, bu ürünlere yönelmezse yönetmelik geçersizleşir" diyor