Salmonella etiketli haberler

ABD merkezli Mondelez firması, salmonella bakterisi ihtimali üzerine 3 üretim sahasını kapattı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Kinder'in bazı ürünleri için toplatma kararı aldı. Avrupa'daki bazı ülkelerde Kinder ürünlerinde salmonella bakterisi görülmüştü.

Yaz mevsiminde mikrobiyolojik gıda güvenliği sorunları daha fazla önem kazanır. Bu sorunların üstesinden gelmek ve mutfakta gıda güvenliğini sağlamak için ne yapmalıyız?