osmanlıdan günümüze çiftçinin ilgası ve şirketleşme etiketli haberler

"Köylülükten Sonra Tarım: Osmanlıdan Günümüze Çiftçinin İlgası ve Şirketleşme" adlı kitapta yediklerimizin nasıl, nerede ve kimler eliyle üretildikleri ve tarih boyunca ne tür değişimlere uğradığı anlatılıyor.