okratoksin etiketli haberler

AB: Türkiye’den Gelen Kuru İncirlerin Çoğu Kanserojen İçeriyor

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

AB: Türkiye’den Gelen Kuru İncirlerin Çoğu Kanserojen İçeriyor

Yurtiçinde tüketilen kuru incirlerde aflatoksinler ve okratoksinler açısından bir kontrol yapılıyor mu? Yapılıyorsa elde edilen sonuçlar karşısında ne yapılıyor? Örneğin son on yıl içinde yapılan kontrol çalışmalarından elde edilen sonuçlar nedir?

20 Haziran 2019 Bülent Şık