İsraf ve müsriflik tarlada başlıyor
Dünya 8 milyarı aştı; üretilen gıda herkese yeter ama açlık büyüyor, obezite artıyor. Sorunun kaynağı üretim değil, adaletsiz paylaşım ve yanlış tarım politikaları. Kimyasallara dayalı tarım toprağı, suyu ve iklimi tüketirken, tarladan sofraya kadar süren israf krizi derinleştiriyor.