HDnin ekmeğine yağ sürülüyor

Yeni Alanya'nın gündeme getirdiği yemek fiyatlarını fahiş bulan turizmciler, "Bu fiyatlar HD'yi doğurur ve turizme zarar verir. Acilen makul düzeye çekilsin" dediler

Alanya Pansiyoncular Odası'nın restoranlar için belirlediği tavan fiyat tarifesinin, Almanya'daki lüks restoranların fiyat tarifeleriyle hemen hemen aynı olması, turizmcilerin tepkisine neden oldu. Alanya, Yeni Alanya'nın gündeme taşıdığı yemek fiyatlarını konuşuyor. Turizmciler, yemek fiyatlarının fahiş düzeyde olduğunu belirterek, mutlaka makul düzeye çekilmesi gerektiğini vurguladılar.

KAPTANOĞLU: YÜZDE 30 UCUZLAMALI

ALTİD Başkanı Müfit Kaptanoğlu, restoranlardaki fiyat tarifelerinin fahiş düzeyde olduğunu belirterek, bu fiyatların en az yüzde 30 aşağıya çekilmesi gerektiğini söyledi. Kaptanoğlu, Almanya ile hemen hemen aynı olan yemek fiyatlarını "Açgözlülük" olarak değerlendirerek, "Makul fiyatlarla satmak varken, maalesef çok yüksek, fahiş fiyatlarla satış yapıp, kısa zamanda köşeyi dönmek isteyenler var. Bu fiyatlar gerçekçi değil." dedi.

Turistlerin otel dışında böylesine fahiş fiyatları gördüğünde bir dahaki sefere HD sistemiyle gelmek istemesinin gayet normal olduğunu vurgulayan Kaptanoğlu, şöyle konuştu:

"Yemek fiyatları otellerde bu kadar yüksek değil. Restoranlar, fiyatlar kadar kaliteyi de yükseltsinler. Kalite aynı yerde duruyor. Hijyen konusunda yeterli özen gösterilmiyor. Gerekli hassasiyet yok. Yemekler yüzde 30 daha indirimli satılmalı. Ekstranın yüksek olması turisti başka yerlere yönlendirir. Turist apartlara veya fiyatı fiksleyeceği HD'ye yönelir. Biz fiyatları yükselttik, HD sistemini artık uygulamasınlar mantığı da doğru değil."

"MÜTHİŞ CANIM SIKILDI"

Alanya Turizm Müdürü Fahrettin Aydın, restoran fiyatlarının çok yüksek olduğunu belirterek, "Ben dışarıda yemek yiyemiyorum. Bir insan kendi ülkesinde haftada bir kez dışarıya çıkıp yemek yiyemiyorsa, bu durum o ülke için bir ayıptır. Bu fiyatlara müthiş canım sıkıldı" dedi.

Böyle bir tarifenin olamayacağını vurgulayan Aydın, "Çorba 3,5 milyon. Biz sadece yabancı turiste yönelirsek, bu ülke aç kalır. Yerli turisti de düşünmek zorundayız. Yerli turist bu fiyatlarla bu memlekete gelir mi? Kendi ülkemizin insanlarını niçin baz almıyoruz? Isparta'da 2 milyona yediğim yemeği, Alanya'da niçin 6 milyona yemeliyim. Burası turizm kenti, yüzde 15, 20 farketsin. Ama değil. Bir tabak yemeğin maliyeti Isparta'da da aynı, Alanya'da da aynı. Almanya'daki fiyatla niçin aynı olsun. Oradaki milli gelirle, buradaki milli gelir bir mi? Biraz da bizi düşünsünler." şeklinde konuştu.

Konya'dan gelen bir insanın da Alanya'da tatil yapma hakkı olduğunu söyleyen Turizm Müdürü Fahrettin Aydın, "Konaklama ile yiyecek-içecek fiyatı arasında müthiş bir fark var. Böyle olmaz. Yerli turist gelmez. Önceki sene bizi yerli turist kalkındırdı. Bizim yerli turiste de ihtiyacımız var. Yerli turist sıcak para veriyor. Bu da Alanya ekonomisinin dönmesinde çok önemli. Bu fiyatlar makul seviyeye çekilmeli" dedi.

"ÇOK BÜYÜK TEHLİKE"

DYP'li Belediye Meclis üyesi, Avrupa Konseyi Türk Delegasyonu üyesi, Turizmci Hilmi Tokuş, restoranların fiyat tarifesi ile ilgili "Çok büyük bir tehlike" ifadesini kullandı.

Tokuş, bu fiyatların Herşey Dahil sistemini doğuracağına dikkat çekerek, şöyle konuştu:

"Bu fiyatlarla ilgili tamamen esnafı suçlayamayız. Türk parasının değerinin aşırı şekilde yükselmesiyle, dövizdeki dengelerin bozulması da etkili oldu. Ancak, bu fiyatlar çok fazla. Serbest piyasa ekonomisi şartları içerisinde rekabet ortamının yaratılıp, fiyatların uygun bir hale getirilmesi gerekiyor. Bu fiyatların şu şu nedenlerle ortaya çıkması da önemli değil. Ortada bir gerçek var. O da fiyatların Avrupa'daki restoranları yakalamış olması. Türkiye, Avrupa'ya çok uzak bir ülke. Türkiye'ye ulaşım, İspanya, Portekiz ve Tunus gibi Avrupa'ya yakın turizm ülkelerinden çok çok daha zor. Biz bu açığı ekstralarımızın ucuz olmasıyla kapatıyorduk. Serbest ekonomide zorlama olmaz ama bu durumun zararını hepimiz görürüz. Fiyatlar biraz daha makul olmalı"

DEĞİRMENCİ: YANLIŞ ANLAŞILMALAR VAR

Restorancıların bağlı olduğu Alanya Pansiyoncular Odası Başkanı Hüseyin Değirmenci, dünkü sayımızda yeralan "Ha Alanya, ha Almanya" başlıklı manşet haberimizle ilgili bir basın açıklaması yaptı. Değirmenci, açıklamasında aynen şu ifadelere yerverdi:

"Yeni Alanya Gazetesi'nin 01.05.2002 tarihli yayınında manşet atarak girdiğiniz haberi büyük bir üzüntüyle okudum. Odamızın tüm üyeleri turizme hizmet vermektedir. İlçe turizminin gelişmesi ve daha da büyümesi için elinden gelen tüm gayret ve çabayı gösteren odamız; ilçemize pahalı imajının gelmemesi için de yine gayretini ortaya koymaktadır. Enerji, telefon, su ve benzeri giderlerin yüzde 10 ile yüzde 150 oranında arttığı bir 2002 yılı düşünürsek, ayrıca devletin de diğer vergilerde benzer oranlarda artış yaptığını gözönüne aldığımızda fiyat tarifelerimize yapılan ortalama yüzde 40 oranında bir artış doğal sayılacaktır.

Esnafımızın üzerinde bulunan kira, Bağ-Kur, SSK primleri, personel giderleri, işgaliye vergisi, eğlence vergisi ve benzeri maliyetleri daha aşağı çekme imkanı bulunursa, herkes bu konuda üzerine düşen görevi yaparsa, bizler de oda ve oda esnafları olarak üzerimize düşen görevi yapar, daha ucuz bir Alanya yaratmak konusunda gayret gösteririz. Daha önce uygulanmakta olan ucuz fiyatlar, haksız rekabet ortamı doğurmakta; bu da kalitesiz ürün ve kalitesiz hizmeti ortaya çıkarmaktadır. Yıllardır savunduğumuz kaliteli turizm ve kaliteli turist isteğimiz de böylece zarar görmekteydi. Bu zararın bedelini de yıllarca hepimiz ödedik. Bütün bunları gözönüne alırsak, yiyecek ve içecek fiyatları haberinizde belirttiğiniz gibi maliyet fiyatı üzerinde yüzde 100 değil, tüm kalemlerin ortalaması alındığında yüzde 25 veya 30 kâr payı vardır. Diğer turizm şehirleri ile de kıyaslandığı zaman fiyatlar asgari seviyede tutulmaktadır. Gazetenizde yayınlanan fiyatlar tavan fiyat olup, 1 yıl için geçerli olan fiyatlardır. Ekonomide yaşanacak değişiklikler ve fiyat artışları gözönüne alınarak hazırlanmıştır. Şu anda uygulanan fiyatlar taban fiyatlarıdır. Bu fiyatlar, gazetenizde yayınlanan fiyatlardan yüzde 25 daha ucuzdur."