Süt etiketli haberler

Kısa ve Öz 4: Sağlıklı yoğurt nasıl olmalı?

Kısa ve Öz 4: Sağlıklı yoğurt nasıl olmalı?

Gazeteci Filiz Yavuz ve Gıda Mühendisi Akademisyen Bülent Şık'ın hazırlayıp sunduğu video serisi "Kısa ve Öz"ün dördüncü bölümünde artan gıda fiyatlarıyla mutfak gündeminin üst sıralarına yerleşen evde yoğurt yapımı ele alınıyor.

18 Ağustos 2023

Süt ve süt ürünlerine erişim azalıyor

1 HAZİRAN DÜNYA SÜT GÜNÜ

Süt ve süt ürünlerine erişim azalıyor

1 Haziran Dünya Süt Günü’ne dair Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi açıklama yaptı: “Süt ve süt ürünlerinin fiyatları da diğer gıda ürünleri gibi olağan dışı artmış, çoğu insan temel bir gıda olan süte dahi erişemez hale gelmiştir.”

Dünya Süt Günü’nde Türkiye’de 1 litre sütün fiyatı: 20 TL

1 HAZİRAN DÜNYA SÜT GÜNÜ

Dünya Süt Günü’nde Türkiye’de 1 litre sütün fiyatı: 20 TL

Geçen yıldan beri Türkiye’deki süt fiyatlarına yüzde 100 zam geldi. Dünya Süt Günü’nde Türkiye’nin süt üretim ve tüketim oranlarına, Türkiye’deki 2021 ve 2022 süt fiyatlarına baktık.

1 Haziran 2022 Tuğçe Yılmaz

Koronavirüs Tedavisi Acil Hal Kapsamında: Ücret İstenmeyecek

Koronavirüs Tedavisi Acil Hal Kapsamında: Ücret İstenmeyecek

Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğe göre, özel hastaneler, covid-19 tedavisi gören hastalardan muayene katılım payı ve ilave ek ücret talep edemeyecek.

İBB'den Çocuklar İçin Ücretsiz Süt

İBB'den Çocuklar İçin Ücretsiz Süt

"Süt her çocuğun hakkı" ilkesiyle hayata geçen Halk Süt projesi kapsamında dağıtım, 60 panelvan araç, 120 görevliyle İstanbul'un 39 ilçesinde olacak. Halk Süt, 76 binden fazla ihtiyaç sahibi aileye, 92 bini aşkın çocuğa ulaşacak.

Çocuklar İçin Üretilen İçme Sütleri Tüketicileri Yanıltıyor

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

Çocuklar İçin Üretilen İçme Sütleri Tüketicileri Yanıltıyor

Süt beslenme için kıymetli bir gıda maddesi. Dolayısıyla çocuklara yönelik süt ürünlerinin aşırı şeker içermesi kabul edilemez. Üstelik bu ürünlerin ambalaj tasarımlarının çocuklara yönelik olması ama içlerine katılan şeker miktarının bir yetişkine göre ayarlanması düpedüz tüketicileri yanıltmaktır.

20 Eylül 2019 Bülent Şık

Çocuklar İçin Üretilen İçme Sütleri Aşırı Şeker İçeriyor

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

Çocuklar İçin Üretilen İçme Sütleri Aşırı Şeker İçeriyor

Şeker pek çok yiyeceğin içinde az veya çok doğal olarak bulunur. Ancak yiyecek ve içeceklere tatlandırmak amacıyla ilave şeker konması akademik literatürde obezite sorununa yol açan en önemli faktör olarak görülmektedir.

17 Eylül 2019 Bülent Şık

SÜTAŞ’a Tanınan Ayrıcalıktan Vatandaşlar Neden Yoksun?

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

SÜTAŞ’a Tanınan Ayrıcalıktan Vatandaşlar Neden Yoksun?

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın pek çok ilde gıda kontrol laboratuvarı var. Gıda ürünleri geçerli gıda mevzuatına göre belli analizlere tabi tutulmak zorunda. Ama yapılan analizlerin sonuçları hiç açıklanmıyor.

20 Kasım 2018 Bülent Şık

Isıtılan Süt Neden Patlıyor?

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

Isıtılan Süt Neden Patlıyor?

Hidrojen peroksit kalıntısı da kabarma, patlama sorununa yol açabilir. Yapılacak en doğru şey piyasada satılan sütlerde en kısa sürede testlerin yapılması ve hidrojen peroksit kalıntısı içerip içermediklerinin açıklığa kavuşturulması.

5 Kasım 2018 Bülent Şık

Süt Üretim-Tüketim Sürecindeki Kayıp ve İsraflar?

MUTFAKTAKİ KİMYACI / BÜLENT ŞIK YAZDI

Süt Üretim-Tüketim Sürecindeki Kayıp ve İsraflar?

Meseleyi sadece süt kaybı ve israfı olarak görmemeli. En başta hayvanların refahının ve sağlığının zarar görmesi söz konusu ve bu konu başlı başına bir tartışmayı hak ediyor.

17 Temmuz 2018 Bülent Şık

Dünya Süt Günü

Bütün Çocuklar Her Gün Süt İçebilmeli

Türkiye'de kişi başı süt ve süt ürünü tüketimi AB ortalamasının yarısı. Hükümet, 2006'da okulda süt dağıtılmasını öngören kampanyadan maliyeti nedeniyle vazgeçmişti. AB Veterinerler Platformu, hayvancılık politikalarını eleştirdi.

2 Haziran 2008 Erhan Üstündağ

Afrodit Bir Batında 7 Kuzu Doğurdu

Çana bağlı Hurmaköyde Afrodit adlı Sakız cinsi koyun, bir batında 7 kuzu doğurdu. Ender görülen doğumu gerçekleştiren Afrodit ve kuzularına yem ve sağlık yardımı yapılacak.

1 Şubat 2001 Sabri Karakaya