Anadolu Kekiği Dünyaya Hazırlanıyor
Akdeniz Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bülent Aymen, kekik ihracatında yüzde 80 artış beklendiğini açıkladı.
Akdeniz Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği koordinatörlüğünde, İstanbul, Ege, Orta Anadolu Ağaç Mamulleri ve Orman Ürünleri İhracatçı Birlikleri ve Orman Bakanlığı Doğu Akdeniz Araştırma Enstitüsü'nün işbirliği ile iki yıldır süren proje 5 yıllık bir dönemi kapsıyor.
Kekikle ilgili açıklamadan satır başları;
* Projeyle, ihraca en uygun kekik türünün tespit edilerek kültüre alınması, tohum ve fidelerinin çoğaltılması, orman köylerine dağıtımı, doğal ortamlarda ekolojik dengesi korunarak ekiminin yaptırılmasının amaçlanıyor.
* Anamur-Bozyazı'dan Kahramanmaraş'a kadar olan bölge taranarak, 46 ayrı noktadan tohum ve çiçek alındı, Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü'nden de 5 ayrı keki türüne ait tohum getirtilerek deneme ekimleri yapıldı.
* 43 değişik tür kekik, 3 değişik doğal melez kekik türü tespit edildi.
* Kekik tarımı yapacaklara dağıtılmak üzere tohum bahçesi oluşturulacak.
* Birliğimiz projeye 50 bin dolarla destek veriyor.
Çok dallı, odunsu ve çalımsı kekik
Mayıs ve Eylül ayları arasında çiçek açan çok yıllık, çok dallı, odunsu ve küçük çalımsı bir bitkidir. Yol kenarlarında kurak bölgelerde, bilhassa dağlık yerlerde çok rastlanır.
Tabanda odunlaşmış bir gövdesi, ince dört köşeli ve kırmızımsı renkli dalları vardır. Yaprakları 1 santim kadardır.
Kekik, oval, sapsız veya kısa saplıdır. Yapraklardaki salgı tüyleri uçucu yağ depo eder. Çiçekler küçük, iki veya çok çiçekli pembemsi, mor, beyaz veya kırmızıdır.
Anadolu'da hayli yaygındır. Türkiye'de 37 kekik türü bulunuyor.
Mercanköşkten merzengüşe
Halk arasında kekiğe benzeyen mercan köşk veya merzengüş (origanum) türleri; İstanbul kekiği, İzmir kekiği gibi adlarla kekik yerine kullanılmaktadır.
Kekiğin sarımsı renkte bir uçucu yağı vardır. Bu yağda önemli olan ve kokusunu veren thymol bulunur.
Kekik, çay hâlinde mide ağrılarına karşı, dolaşım uyarıcısı, baharat olarak ve idrar söktürücü olarak kullanılır.
Thymol az dozlarda midevî, balgam söktürücü, sinir kuvvetlendirici ve boğaz ağrılarına karşı kullanılır. Yüksek dozlarda ise antiseptik ve kurt düşürücü olarak verilir. (ÇM)